厨师的格言

厨师的格言

厨师的格言1

1、以厨艺赢人，以厨德服人。

2、厨房里培养出来的除了流氓就是色狼。

3、食客的满意就是我们永远的追求。

4、人类中最有创造性的，当推厨师。

5、食客的满意是我们永远的追求。

6、书山有路趣为径，厨海无崖乐作舟。

7、厨师不好色，炒菜没特色。厨师不打洞，炒锅翻不动。

8、常在厨房飘，那能不挨刀。

9、常在厨房走，那能不切手。

10、吃饱、吃好、吃健康、吃环境、吃艺术、吃文化，吃出文明来。

11、学厨需要九年义务教育：学三年，干三年，拼拼打打又三年。

12、提升人品，检讨再检讨。

13、别闲着，自己找事做，机会在于把握，成功在于努力。

14、若能承受失败的考验，就能收获成功的喜悦。

15、因为当真，所以优秀，没有最好，只做更好。

16、管理型，文化型，而文化型应该是厨师追求的最高竟界。

17、人无我有，人有我优，人优我特；人特我转。

18、天下流氓，厨师为王。厨师不骚，技术不高，骚的越狠，翻锅越稳。

19、请您我把不好的地方告诉我，把我好的地方告诉你的朋友。

20、厨师无巧，烂淡就好。

21、对企业以店为家、对顾客真诚服务、对职业创造厨绩、对同事坦诚相待。

22、既然选则了烹饪事业，就必须热爱烹饪。

23、平时喝点酒，老板眉头纠。

24、人类文明是伴随着饮食文明而进步的，厨师是创造文明的无名英雄。

25、世界上只有两种人配穿白大褂，一是医生，二是厨师。

26、宁可一招精，不可万招会。脚踏实地、坚持不懈的追求细节的完美。

27、厨德和知识则是我们的价值所在。学厨先学德，做菜先做人。

28、裁缝造人，厨师做菜。

29、要做一个合格的厨师必须做到多看，多学，多思，多问，多记，多做。

30、节能减排，低碳餐饮，爱厨房，爱生活。

31、交往诚一点为沟通标准，陋习除一点为进步基础。

32、厨艺就是我们的立身之本。

33、烹饪一百满意一百，一百减一不等于九十九。

34、活到老，学到老，爱拼才会赢。

35、水台的帅哥，蒸锅的狼，炒菜的个个是流氓。

36、要在厨房混，最好是光棍。

37、因为认真，所以优秀，没有最好，只做更好。

38、我要做一名厨师表演的艺术家。

39、学厨先学德，德有多高，艺有多深。

40、朝里无人莫做官，厨房无人莫去串。

41、厨师的手艺都不是在他们自己的厨房里学成的。

42、厨师一多，反而做不出好的饭菜。

43、常在厨房混，那能没学问。

44、厨师不打牌，大菜炒不来。

45、要在厨房混，最好就是光棍。

46、以闻其香，吃其味，食有尽而味无穷的理念。

47、十个厨师九个坏，不坏的那个在炒菜。

48、要到厨房来，就别想发财。

49、只有传统，没有正宗，物无定味，烹无定法，适口者珍。

50、好不好，希望客人能吃饱。天苍苍夜茫茫，可怜白衣厨房郎。

51、入厨先洗手，上灶莫多言。

52、对师傅尊师重道、对徒弟持教传艺、对厨艺精益求精、对自己严以律己。

53、我为厨生，一日为厨，一生为厨，终身学技。

54、厨师不能抽烟，不然炒菜就味不鲜。

55、配菜不能喝酒，不然切菜会切手。

56、平时吃点肉，老板心难受。

57、采人之长，补己之短，学无止境，永不停步。

58、业精与勤，有志者事竟成。活到老学到老。

59、生活决定阅历，阅历改变思想，思想造就人生。

60、既然选择了烹饪行业，就必须热爱烹饪事业。

61、日不能息夜不能寐。老板一叫立马到位。

62、没有做不好的菜，只有没有做好的菜。

63、有压力才有动力，有动力才有未来。

64、厨师不泡妹，炒菜没得味儿。

65、提升菜品，细分再细分。

66、厨师的技艺全在刀上。

67、烹饪是第一国粹，厨师为蓝领贵族。

68、厨师是创造文明的无名英雄。

69、不经厨子手，难得五味香。

厨师的格言2

1、未来是色彩斑斓的，梦想是甜蜜的，过程是艰辛的，美好希望是要靠奋斗实现的。

2、厨师一多，反而做不出好的饭菜。——格比尔

3、厨师的技艺全在刀上。——托·富勒

4、菜品即人品，好菜品出自好人品。

5、厨师学艺的三个阶段：起步阶段——求像，发展阶段——显技，成熟阶段——适客。

6、法国的厨师归文化部门管，中国的厨师归劳动部门管。同样是美食大国，厨师地位差距咋就这么大呢？！

7、节能减排，低碳餐饮，爱厨房，爱生活！

8、钻研理论，勤于实践，谦虚谨慎，精益求精。

9、从厨有三美——美食、美景、美色。

10、没有哪个好厨师是不贪吃的。——斯坦布里奇

11、如果吃羊肉——是为了给草放生，吃狼——是为了给羊放生，拒烹、拒食、拒售野生珍稀动植物——就是在给人类放生，只为人类、地球、地球上的生物和谐共生！

12、业精于勤，有志者事竟成。

13、不想做烹饪艺术家的厨师不是好厨师。

14、吃饱、吃好、吃健康、吃环境、吃艺术、吃文化，吃出文明来！

15、有压力才有动力，有动力才有未来。

16、活到老，学到老，爱拼才会赢。

17、人类中最有创造性的，当推厨师。——杰罗尔德

18、裁缝造人，厨师做菜。——布尔沃

19、没有做不好的菜，只有没有做好的菜。

20、烹饪是第一国粹，厨师为蓝领贵族。

21、宁可一招精，不可万招会。脚踏实地、坚持不懈的追求细节的完美。

22、我爱白萝卜，也爱白萝卜一样的小师妹。

23、既然选择了烹饪行业，就必须热爱烹饪事业。

24、只有传统，没有正宗，物无定味，烹无定法，适口者珍，这就是菜品创新之道。

25、菜品要在“食饱——食味——食疗”的层面上渐进。

26、学厨需要九年义务教育：学三年，干三年，拼拼打打又三年。

27、市场经济不等人，不拼不驳是庸人，错过机遇是罪人，干不好酒店对不起任何人。

……此处隐藏2319个字……钻研理论，勤于实践，谦虚谨慎，精益求精。

27.从厨有三美——美食、美景、美色。

28.法国的厨师归文化部门管，中国的厨师归劳动部门管。同样是美食大国，厨师地位差距咋就这么大呢?!

29.必须把菜品做成“博食”、“精食”、“养食”、“雅食”，与“洋食”、“流行食”相结合。

30.菜品要在“食饱——食味——食疗”的层面上渐进。

31.菜品要做成舌头菜——多滋多味，做成鼻子菜——起香开胃，做成眼睛菜——秀色赋味。

32.极力倡导将菜品的传统形式美与现代格调美融合，东方美与西方美融合，南料北烹，北料南调，中菜西做，西菜中做，菜拼必须由原来的重油、重色、重芡向清淡型、营养型、保健型、复合型转变。

33.吃饱、吃好、吃健康、吃环境、吃艺术、吃文化，吃出文明来!

34.如果吃羊肉——是为了给草放生，吃狼——是为了给羊放生，拒烹、拒食、拒售野生珍稀动植物——就是在给人类放生，只为人类、地球、地球上的生物和谐共生!

35.节能减排，低碳餐饮，爱厨房，爱生活!

36.世界上最浩瀚的是大海，比大海更浩瀚的是天空，比天空更浩瀚的是人们的心灵么?不，是嘴巴和肚子!天上飞的、水中游的、地上跑的、土里钻的、草里蹦的，全进了人们的嘴巴和肚子!请各位管住嘴，迈开腿，揉揉肚子保健康。

厨师的格言8

1、菜品既人品，好菜品出至好人品。

2、厨师是创造文明的无名。

3、世界上只有两种人配穿白大褂，一是医生，二是厨师。

4、法国的厨师归文化部门管，中国的厨师归劳动部门管，---------同样是美食大国，而中国的厨师的地位却一直得不到上升。

5、厨师分三种，工匠型，管理型，文化型，而文化型应该是厨师追求的最高竟界。

6、决定阅历，阅历改变思想，思想造就人生。

7、日本人用眼睛吃饭，法国人用鼻子吃饭，美国人用脑子吃饭，中国人用舌头吃饭。

8、不想做烹饪艺术家的厨师不是好厨师。

9、是色彩斑斓的，梦想是甜蜜的，过程是艰辛的，是要靠实现的。

10、只有传统，没有正中，物无定味，烹无定法，适口者珍，就是川菜创新之真理。

11、爱拼才会赢。

12、学厨先学德，德有多高，艺有多深。钻研理论，勤于实践，谦虚谨慎，精益求精。

13、要做一个合格的厨师必须做到多看，多学，多思，多问，多记，多做。

14、业精与勤，有志者事竟成。活到老学到老。

15、食客的满意是我们的追求。

16、市场经济不等人，不拼不驳是庸人。错过机遇是罪人；干不好企业对不起任何人。

17、既然选则了烹饪事业，就必须热爱烹饪。

18、宁可一招精，不可千招会。脚踏实地坚持不懈的追求细节的完美。

19、有压力才有动力，有动力才有未来。

20、我爱白萝卜，我也爱白萝卜一样的。

21、学海无崖苦作舟。

22、儒厨的综合素质就是厨德+知识+厨艺。厨艺就是我们的立身之本，厨德和知识则是我门的价值所在。学厨先学德，做菜先做人。

23、没有做不好的菜，只有没有做好的菜。

厨师的格言9

一入厨门深似海，厨师这个职业，有人混得风生水起，有人一生平平无奇。所以，无论你是厨艺超群的大厨，还是初出茅庐的学徒，请谨记下面这些话，一定对你的厨师生涯有所用!

一、菜品合格不是标准，顾客满意才是目的。

二、好的厨师长要刚中带柔，好的厨工要柔中带刚。

三、当厨师，有些人很优秀，但是难以卓越，因为错在心态。

四、如果你做的菜只是为了填饱顾客的肚子，那你做的就不是菜了，是饲料。

五、心态决定你能走多远，仁、德、礼、智是一个好厨师必须具备的基本人格。

六、我们常常埋怨师傅没有给我们更好的职位和提升机会，那么你认为你所拥有的能力是谁教会你的?

七、当你没有工作的时候，不要在家一面看电视一面打电话让朋友给你联系工作，要出去多走动。很多时候，好的工作都是碰巧赶上的或者是主动争取回来的。

八、一个好的师傅要能看到徒弟的缺点并指出来，一个好的徒弟要能看到师傅的缺点之后埋藏在心底。

九、当你在等待工作的时候，说明你的能力还不够，这时候，你应该多点向别人学习。厨师表扬句子。

十、不要盲目的认为自己做的菜很好，因为比你高手的人比你知道的多得多。也不要自大，以为餐厅没了你就不行，因为即使任何一个人不在，餐厅也不会停业。

十一、不要埋怨不如你的人比你运气还要好，如果你认为自己是怀才不遇，那是因为你怀的才还太小，人家有好运气必定有他的原因。

十二、做菜没有新手老手，不要认为自己做了好几年的菜就不会被顾客投诉了，要知道人有失手马有失蹄，关键是看你能不能十年如一的保证菜品质量。

厨师的格言10

1. 天天辛苦不喊累，投身厨房英雄无畏，白衣白帽多高贵，创造生活好美味，锅勺桶盆响叮铛，烟熏火烤不怕脏，杀鱼洗菜刮大肠，切鸡切鸭技术棒，节假日里你最忙，加班加点汗水淌。

2. 炸出爆米花，一粒粒满载快乐;烹出美味汤，一勺勺灌满好运;煎出幸福饼，一块块满是开心;炒出如意菜，万事都顺利。

3. 你烙饼，我爱吃，你做菜，我爱尝，你酿酒，我爱喝，谢谢你不辞辛劳的工作，为我们做出的一道道的美食。

4. 油炸了一份开心美味果，慢炖了一锅幸福快乐汤，翻炒了一盘吉祥如意丝，凉伴了一盆好运富贵菜，摆了一桌美好人生大餐。

5. 做一盘福气四喜丸子，福寿安康;做一盘快乐拔丝地瓜，开心无限;做一盘吉祥红烧鱼，好运无限。

6. 烟熏火烤刺鼻烟，汗流浃背烹调忙。一道道美味端桌上，色香味全诱人馋。谁知后厨辛辣酸，挥汗如雨步履坚。

7. 厨刀挥舞快乐唱，炒瓢起舞幸福笑。八宝寿糕美满盘，手拿勺铲高兴跃。要问大师何事兴，顾客盈门扬我名。

8. 大汗淋漓不叫苦，手持铲勺空中舞。佳肴美味有多种，顾客品尝赞无数。酸甜苦辣味道全，人生百味在其中。

9. 前厅欢声笑语大宴餐，后厨汗流满面手脚忙。美味佳肴赞誉声声传，勤学苦练厨艺几十年。

10. 佳肴是辛勤的果实，美味是汗水的结晶，烹饪是大师的炒作，白案是精心的雕琢，红案是厨艺的美德。

11. 手握厨刀，将快乐的生活细细雕刻;锅铲翻炒，将生活的美味烹调入味;细火慢炖，将幸福的时光慢慢回味。

12. 开心的切菜，切出美妙的人生;快乐的烹煮，煮出生命的精彩;愉快的翻炒，炒出幸福的大餐。

13. 厨师的技艺全在刀上。

14. 我要了份鱼翅炒饭，用三双筷子楞没找着鱼翅，你能告诉我鱼翅在哪吗?厨师说，我叫鱼翅。

15. 炸一条黄花鱼，让你年年有余;做一条红烧鱼，让你富贵有余;蒸一锅甜年糕，让你步步高升;炖一碗太平燕，让你平安幸福。